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"Retrogusto" non e' solo un modo per identificare una caratteristica del vino, ma un luogo che richiama ai sapori della tradizione della nostra terra e delle nostre colline.
Prodotti
Si degustano vini e ricette rivisitate del mangiare contadino nel rispetto della stagionalità dei prodotti: le zuppe, le vellutate, il carpaccio di lonzino di zibello con pere e fossa, e i prodotti d.o.p. della nostra regione sono solo alcune delle proposte in menu.
