"Retrogusto" non è solo un modo per identificare una caratteristica del vino, ma un luogo che richiama ai sapori della tradizione della nostra terra e delle nostre colline.
Sara, sommelier e titolare del locale accoglie i suoi ospiti in un ambiente ristrutturato (come la grotta del '700) e arredato con pezzi di recupero trovati in casolari, mercatini, ecc..